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CrossFit

Qué comer antes y después de un WOD de CrossFit

Un WOD son 10–25 minutos al límite, más el trabajo de fuerza. No gasta tantas calorías como parece, pero exige glucógeno disponible y un estómago vacío de grasa. La nutrición de CrossFit es la de fuerza e intensidad: hidrato para rendir, proteína para construir.

Lo que cambia en este deporte

  • Proteína: 1,6–2,2 g por kilo al día, en 4 tomas de 30–40 g.
  • Hidrato: 4–6 g por kilo; más los días de doble sesión o de WOD largo.
  • Antes del WOD: hidrato fácil 60–90 minutos antes; nada de grasa ni legumbre justo antes.

01

Antes

Si entrenas a mediodía, comida 2–3 h antes con hidrato y proteína magra. Si vas a las 7:00, algo pequeño y rápido: plátano, tostada con miel, un yogur. A las 20:00, merienda con hidrato a las 18:00 y cena después.

Ejemplo: 70 kg → 70–100 g de hidrato antes: arroz con pollo, o tostadas con mermelada y yogur.

02

Durante

Agua. Un WOD no necesita bebida deportiva; una competición de varios WODs en el día, sí: 30–60 g de hidrato por hora entre pruebas.

03

Después

25–40 g de proteína y 0,8–1 g de hidrato por kilo en las dos horas siguientes. La ventana no se cierra a los 30 minutos, pero la comida después del box es la más importante del día para construir.

Ejemplo: Bowl de arroz con salmón y aguacate; o leche con proteína y un bocadillo de pavo si comes tarde.

Un día de entreno, toma a toma

  1. 01Desayuno: huevos revueltos con pan y fruta.
  2. 02Media mañana (90 min antes del WOD): plátano y yogur.
  3. 03Comida tras el box: arroz con pollo, verdura y aceite; fruta.
  4. 04Merienda: requesón con nueces.
  5. 05Cena: merluza con patata y ensalada.

Tres errores que vemos cada semana

En la app

K te hace estas cuentas cada día.

Tu objetivo diario sigue a tu entreno: día de series, más hidrato; día de descanso, menos. Menú semanal con tres opciones por toma, recetas con gramos, plan de avituallamiento para tu carrera objetivo y un escáner que lee las etiquetas por ti.

Lo que nos preguntan

¿Cuánta proteína si hago CrossFit?

1,6–2,2 g por kilo. Con 70 kg, 110–155 g al día, en cuatro comidas de 30–40 g.

¿Puedo hacer el WOD en ayunas?

Puedes, pero rendirás menos en los WODs largos y de fuerza. Un plátano 30 minutos antes ya cambia la sesión.

¿Necesito creatina?

Es el suplemento con más evidencia para fuerza y potencia: 3–5 g al día, cualquier hora. Si tienes dudas de salud, consulta antes.

Otros deportes

Orientación general de nutrición deportiva basada en el consenso del COI (2018), el posicionamiento ACSM/AND/DC (2016) y los posicionamientos de la ISSN. No es consejo médico. Bibliografía completa en tnk.training/bibliografia.